• Hakkımızda
    • FUAR HAKKINDA
    • ÜNİVERSİTELER
    • GALERİ
    • YETENEK KAPISI
  • Etkinlikler & Atölyeler
  • Sponsorlar
    • Ana Sponsorlar
    • Altın Sponsor
    • Gümüş Sponsor
    • Bronz Sponsor
    • Teknoloji Sponsoru
    • Stand Şerefiye
    • Stand
  • Yetenek Kapısı Kayıt
    • Yetenek Kapısı
  • Firma/Kurum Kayıt
  • Yarışmalar
    • Bilişim Yarışması
    • Çay Demleme Yarışması
    • Satranç Yarışması
    • E- Ticarette Karşımıza Çıkanlar: İki Adet Vaka Yarışması
    • Menü Kartı ve Fotoğraf Yarışması
    • Ege Bölgesi Üniversiteler Arası İlk ve Acil Yardım Programı Hasta Taşıma Yarışması
    • Kampüsten Kareler ve Kariyer-im Fotoğraf Yarışması
    • Öğrenci Menüsü Yarışması
    • Anatomi Bilgi Yarışması
    • Yıldırım Çelik Yapı - Mitolojik Hikayeli Metal Duvar Dekoru Tasarım Yarışması
    • İzmir Bakırçay Üniversitesi - Yetenek ve Hız Yarışması
    • Tasarım Bileklik Yarışması
    • Osmanlı Türkçesi Yarışması
    • 20 Soruda Tıp Yarışması
    • 20 Soruda Maliye Yarışması
    • 20 Soruda İktisat Yarışmaları
    • Kur’an-ı Kerimi Güzel Okuma Yarışması
    • Engelli Farkındalığı Parkur Yarışmaları
    • Video CV Yarışması
    • Reklam Ödülleri: Yaratıcı Fikirler Yarışıyor
    • Okçuluk Yarışması
    • Uluslararası Öğrenciler Arası Güzel Şiir Okuma Yarışması
    • Münazara Yarışması
    • Karikatür Yarışması
    • Portakal Soyma Yarışması
    • Erasmus Öğrenci Topluluğu-Kültür Yarışması
  • İletişim

Öğrenci Menüsü Yarışması

  • ANASAYFA
  • Yarışmalar
  • Öğrenci Menüsü Yarışması

Yarışmalar

  • Bilişim Yarışması
  • Çay Demleme Yarışması
  • Satranç Yarışması
  • E- Ticarette Karşımıza Çıkanlar: İki Adet Vaka Yarışması
  • Menü Kartı ve Fotoğraf Yarışması
  • Ege Bölgesi Üniversiteler Arası İlk ve Acil Yardım Programı Hasta Taşıma Yarışması
  • Kampüsten Kareler ve Kariyer-im Fotoğraf Yarışması
  • Öğrenci Menüsü Yarışması
  • Anatomi Bilgi Yarışması
  • Yıldırım Çelik Yapı - Mitolojik Hikayeli Metal Duvar Dekoru Tasarım Yarışması
  • İzmir Bakırçay Üniversitesi - Yetenek ve Hız Yarışması
  • Tasarım Bileklik Yarışması
  • Osmanlı Türkçesi Yarışması
  • 20 Soruda Tıp Yarışması
  • 20 Soruda Maliye Yarışması
  • 20 Soruda İktisat Yarışmaları
  • Kur’an-ı Kerimi Güzel Okuma Yarışması
  • Engelli Farkındalığı Parkur Yarışmaları
  • Video CV Yarışması
  • Reklam Ödülleri: Yaratıcı Fikirler Yarışıyor
  • Okçuluk Yarışması
  • Uluslararası Öğrenciler Arası Güzel Şiir Okuma Yarışması
  • Münazara Yarışması
  • Karikatür Yarışması
  • Portakal Soyma Yarışması
  • Erasmus Öğrenci Topluluğu-Kültür Yarışması

EGEKAF’23 Öğrenci Menüsü Yarışması

Amacı: Yarışmanın amacı, öğrencilerin en kısa zamanda, menü hazırlama kriterleri dikkate alınarak ekonomik ve aynı zamanda sağlıklı menü oluşturabilmeleridir.  Öğrenciler, zaman ve ekonomik kısıtlılıkları nedeniyle genellikle daha pratik ve hızlı yemekleri tercih etmektedir. Ancak, öğrencilerin yeterli ve dengeli beslenmeleri önemlidir. Bu nedenle menünün sağlıklı, hijyenik ve besleyici olması önem arz etmektedir. Bu doğrultuda, yarışmada öğrencilerin pratik ve beslenme ilkelerine uygun menüler hazırlayabilme yeteneklerini incelemek amaçlanmaktadır.

İçeriği: menü hazırlarken menünün kısa sürede hazırlanabilmesi, yiyeceklerin birbirleriyle ve içeceklerle uyumu, menü hazırlamada bilimsel olarak dikkat edilmesi gereken kriterler göz önünde bulundurulması gerekmektedir. Menüde alkollü içecekler yer almayacaktır. Hazırlanan menüler jüri üyeleri tarafından değerlendirilirken bilimsel olarak menü hazırlama kriterlerine uygunluğu, kısa sürede hazırlanabilir olması ve ekonomikliği kriter alınacaktır.

Yarışma için Gerekli Malzemeler: -

Katılımcı Koşulları: Yalnızca 10 katılımcıyla sınırlıdır. Katılımcılar, Pamukkale Üniversitesi ve EGEKAF’23 kapsamındaki 15 paydaş üniversitelerin ön lisans ve lisans düzeylerinde öğrenim gören Aşçılık Programı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerinden oluşabilir.

(Basit düzeyde) Şartnamesi: Etik ilkelere bağlı olarak hazırlanmadığı anlaşılan yarışmacılar yarışmadan çıkarılacaktır.

Jürisi: Gastronomi ve Mutfak Sanatları ve Aşcılık Programı öğretim üyelerinden oluşan jüri belirlenmiştir.

Etik açıdan sorun olmaması için yarışmacıların kart üzerinde adı bulunmayacak yalnızca kartlar numaralandırılacaktır.

Takvim:

  • Başvuru tarihi: 01.02.2023-15.02.2023
  • Değerlendirme tarihi: 16.02.2023-20.02.2023
  • Ödül töreni: 24.02.2023

Öğrenci Menüsü Hazırlama Yarışması’na başvurmak için lütfen Arş. Gör. Dr. Hatice AKTÜRK ile hakturk@pau.edu.tr mail adresinden irtibata geçiniz.

Tanıtım Dosyası

Copyright © 2022. Tüm hakları saklıdır. Sade Sosyal - Webartuar

Login

Lost your password?

Register